Η Παυλίνα Τσιάτσιου γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε στην Επαγγελματική σχολή χορού Α.Πέτροβα και στην Ακαδημία κλασικού και σύγχρονου χορού στη Βάρνα. Στη συνέχεια στο Παρίσι, ολοκλήρωσε ΜΑ Χορός-χορογραφία στο Πανεπιστήμιο Paris 8.
Παραμένοντας στη Γαλλία παραπάνω από 10 χρόνια συνεργάστηκε ώς χορεύτρια με ομάδες σύγχρονου χορού όπως Peter Goss, Compagnie Movimiento, Ishikawa Fukurow Company, Digital flesh, Cie bo-D με περιοδείες στο εξωτερικό.
Από το 2014, στην Ελλάδα συμμετέχει ως Ιέρεια στις τελετές Αφής της Ολυμπιακής Φλόγας, χορογραφεί για φεστιβάλ χορού και θεατρικές ομάδες, ενώ παράλληλα διδάσκει σύγχρονο χορό σε παιδιά και ενήλικες σε σχολές και ακαδημίες χορού.
Η φύση αποτελούσε πάντα προτεραιότητα πηγής έμπνευσης και γνώσης. Σύνδεση με τα αρχέγονα στοιχεία και τόπος μελέτης του τελετουργικού χορού.
Σήμερα συνεχίζει να δημιουργεί παραστάσεις και performances στη φύση, να συμμετέχει σε φεστιβάλ, καλλιτεχνικά projects και ταινίες, μεταφέροντας την αρχαία μνήμη και τους συμβολισμούς της Αρχαίας Ελλάδας μέσα από τον σύγχρονο χορό στο σήμερα, σε όλο τον κόσμο.